C’est avec bonheur et enthousiasme, que les PEP71 SIS et Les Papillons Blancs d’Entre Saône & Loire ont organisé cette nouvelle édition du Festival des soupes à Paray-le-Monial.
Cette année, 8 soupes étaient en compétition pour régaler les papilles du public et du jury, présents pour déguster et voter au Cloître de la Basilique !
Une belle réussite pour les organisateurs qui ont accueilli 132 personnes à cette occasion.
Voici les résultats du concours :
Le 1er prix a été attribué au Foyer de Vie Boréale et la PUV de Paray-le-Monial de l’Association Les Papillons Blancs d’entre Saône & Loire, pour leur velouté de cèpes aux noisettes et chips de speck. Les Nounous de la Maison de l’Enfance et de la Famille ont remporté le 2ème prix de la compétition avec leur soupe Indienne et pour finir, la Classe ULIS de l’école de Bellevue de Paray-le-Monial a remporté le 3ème prix avec sa soupe La Mascarotte.
Félicitations à tous les participants, et rendez-vous l’année prochaine, pour l’édition 2020 du Festival des Soupes !
La Presse en parle :
JSL
Pour télécharger les recettes du Festival des Soupes, cliquez sur le lien suivant :
Livret Festival des Soupes Paray le Monial 2019
